Είδος… πολυτελείας έγιναν λόγω αυξήσεων τα τυριά!

Μέχρι πριν μερικούς μήνες το τυρί, ειδικά η ελληνική φέτα, ήταν απαραίτητο συστατικό στο καθημερινό τραπέζι του κάθε πολίτη. 

Σήμερα, όμως, τείνουν να εξαφανιστούν, καθώς η τιμή τους έχει εκτοξευθεί και το πορτοφόλι της νοικοκυράς δεν μπορεί πλέον να ανταπεξέλθει.

Σύμφωνα με έρευνα, η τιμή των γαλακτοκομικών έχει αυξηθεί έως και 27% σε ορισμένα είδη και εξακολουθεί να ανεβαίνει. Ενδεικτικά, η φέτα  πωλείται πλέον στα 9,50 ευρώ το κιλό και σύντομα αναμένεται να ξεπεράσει το «φράγμα» των 10 ευρώ!

Οι αυξήσεις έχουν την αιτία τους στην έλλειψη κτηνοτρόφων αλλά και στις ακριβές ζωοτροφές, με αποτέλεσμα την έλλειψη γάλακτος και τη μικρότερη παραγωγή τυροκομικών προϊόντων. Η μικρή παραγωγή και το υψηλό ενεργειακό κόστος οδηγούν στην εκτίναξη των τιμών και στον κίνδυνο για «λουκέτο» σε μικρά τυροκομεία.