Καλοκαίρι made in Τρίκαλα… στη Μύκονο!

 

Μπορεί τα Τρίκαλα να φημίζονται για τους ποδηλατόδρομους και τον Ληθαίο, όμως κάθε καλοκαίρι ένα διαφορετικό “ρεύμα” ξεκινά από τη Θεσσαλία με προορισμό τα σοκάκια της Μυκόνου. Εκεί όπου η πολυτέλεια συναντά την ταχύτητα του service και το cocktail χρειάζεται και στυλ – όχι μόνο αλκοόλ.

Μιλάμε για το λόμπι των Τρικαλινών επιχειρηματιών και επαγγελματιών της εστίασης, που κάθε σεζόν δίνει το δικό του παρών στο νησί των ανέμων. Οι Θέμης Ιακωβάκης, Δημήτρης Ντάφος, Δημήτρης Φούσκας και Γιώργος Καρράς δεν είναι απλώς άνθρωποι που «δουλεύουν στη Μύκονο». Είναι μέρος της οικονομικής μηχανής που κρατά τα εστιατόρια, τα beach bars και τα βραδινά στέκια του νησιού σε εγρήγορση – και φυσικά, τους επισκέπτες τους ικανοποιημένους.

Με εμπειρία, επαγγελματισμό και το γνωστό “τρικαλινό ταμπεραμέντο”, έχουν καθιερωθεί ως αξιόπιστα στελέχη στον σκληρό – αλλά και χρυσοφόρο – κόσμο της μυκονιάτικης φιλοξενίας. Ξέρουν να οργανώνουν, να εξυπηρετούν και να διαχειρίζονται απαιτητικούς πελάτες, με τη χαλαρότητα του ποταμιού, αλλά και την εγρήγορση του Αιγαίου.

Μπορεί να ξεκίνησαν από τα Τρίκαλα, αλλά πλέον μετρούν καλοκαίρια στα decks και στα πόστα της Μυκόνου. Και όπως όλα δείχνουν, το… «Τρικαλινό κύμα» στο νησί ήρθε για να μείνει.