
H ικανοποίηση και τα ζεστά συναισθήματα που νιώθει κάποιος όταν βρίσκεται σε μια όμορφη τοποθεσία, είναι ανώτερα από αυτά που προσφέρουν τα υλικά αγαθά και τα αντικείμενα. Με αυτή τη φιλοσοφία η Φωτεινή και ο Δημήτρης μας υποδέχονται στο ορεινό στέκι τους, ‘Oikotexnia’, στον Αμάραντο Καλαμπάκας. 
Ανηφορίζοντας προς τον Ασπροπόταμο, μέσα σ’ ένα μαγευτικό, καταπράσινο τοπίο, ένα χιλιόμετρο μετά την Καστανιά, στην είσοδο του χωριού Αμάραντος, συναντά κανείς ένα μικρό, πανέμορφο, παραδοσιακό χώρο. Το ορεινό στέκι ‘Oikotexnia’ είναι ανοιχτό από την άνοιξη και καθόλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και μέχρι το Σεπτέμβριο είναι καθημερινά κοντά σας. Ενώ αμέσως μετά, μπαίνοντας στο φθινόπωρο, θα μπορείτε να το επισκεφτείτε μόνο τα Σαββατοκύριακα καιρού επιτρέποντος. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε ταυτόχρονα και τον καφέ ή το παγωτό σας, ποτό αλλά απίθανα γλυκίσματα, αντικρίζοντας τις γεμάτες έλατα βουνοκορφές…

Η ιστορία του ξεκινά πριν από περίπου δεκαπέντε χρόνια, στο ορεινό χωριό του ορεινού όγκου της κεντρικής Πίνδου, τον Αμάραντο Καλαμπάκας. Εκεί, η Φωτεινή αποφάσισε μαζί με τον σύζυγό της Δημήτρη, να δημιουργήσουν ένα κατάστημα, μέσα από το οποίο θα γινόταν φανερή η τεράστια αγάπη που τρέφανε για τη δημιουργία χειροποίητων αντικειμένων και κοσμημάτων. Έτσι, το καλοκαίρι του 2008, η ‘’Οικοτεχνία’’ ήταν πλέον γεγονός. Αυτή η προσπάθεια, φιλοξενούνταν στην είσοδο του χωριού, ονόματι Γκρέισι. Ένα μέρος έκπαγλης ομορφιάς, σμιλεμένο από την ίδια τη φύση, που έχει την τάση να σε ταξιδεύει σε μέρη αλλοτινά και πέρα από κάθε φαντασία. Oikotexnia…το πιο ψαγμένο ορεινό στέκι για καφέ, ποτό και χειροποίητα δώρα στον Αμάραντο!
Φέτος το καλοκαίρι ένα υπέροχο μουσικό συγκρότημα έρχεται την Παρασκευή 11/8, το βράδυ, με τους καλλιτέχνες Βάγγο Ζαχαράκη στο τραγούδι -κιθάρα, η Μαριλού Μπαλατσούκα στο τραγούδι και ο
Λουκάς Παύλος στο μπουζούκι. Συνδυάστε την φύση με την καλλιτεχνική απόλαυση και ανεβείτε στον Αμάραντο!
Λουκάς Παύλος στο μπουζούκι. Συνδυάστε την φύση με την καλλιτεχνική απόλαυση και ανεβείτε στον Αμάραντο!
