Το εστιατόριο με τους πιο αγενείς σερβιτόρους του κόσμου: «Ορίστε το φαγητό σου, φάτο και άντε γαμ@@σου» λένε στους πελάτες

Στο Karen’s Diner δεν ισχύει το ρητό «ο πελάτης έχει πάντα δίκιο». Το αντίθετο μάλιστα. «Ο πελάτης έχει πάντα άδικο, είναι άθλιος και έτσι πρέπει να του συμπεριφερόμαστε» είναι η φιλοσοφία που ισχύει στο συγκεκριμένο εστιατόριο.

Και το «μότο» του εστιατορίου, είναι ένα: «Καλό φαγητό, απαράδεκτο σέρβις». Όταν πάει κάποιος πελάτης για πρώτη φορά και καθίσει σε ένα τραπέζι θα έρθει η σερβιτόρα και θα του πει:

«Ορίστε ο κατάλογος διάβασε τον γρήγορα και πες μας τι θες» και θα πετάξει τον κατάλογο στο τραπέζι (εάν δεν έχει νεύρα) και στο πάτωμα στα πόδια του πελάτη (εάν έχει νεύρα).