Αυτό είναι το ακατέργαστο διαμάντι της Λάρισας (φωτο)
«Καρφωμένο» στις ανατολικές πλάγιες του Μαυροβουνίου σε υψόμετρο 800 μέτρων, μόλις 5 χιλιόμετρα μακριά από την παράλια του Αγιοκάμπου, το χωριό Σκήτη «ξυπνά» κάθε πρωί ατενίζοντας το Αιγαίο.
Ο καμβάς σταθερός σε κάθε εποχή, αλλά η χρωματική παλέτα αλλάζει σύμφωνα με τις επιταγές της φύσης. Το βαθύ πράσινο του δάσους παντρεύεται αρμονικά με το αντίστοιχο βαθύ μπλε του Αιγαίου.
Ενα διαχρονικό γεφύρι ενώνει το χθες με το σήμερα. Σε αυτές τις περιοχές απλωνόταν το βασίλειο του Φιλοκτήτη, στην αρχαία Μελίβοια, και από τις ακτές αυτές με τον στόλο του απέπλευσε για την Τροία.
Στις πλάγιες του βουνού «κρύβονται» ακόμα οι φιγούρες των καλόγερων που επέλεξαν αυτόν τον χώρο για να απομονωθούν και να επικοινωνήσουν με το Θεό. Εδώ ήταν τα ασκηταριά (σκήτες) τους και από αυτές προήλθε το όνομα του χωριού.
Στα Βορειοδυτικά του χωριού βρίσκονται τα απομεινάρια Βυζαντινού κάστρου το οποίο πιθανότατα «έδειχνε» τον δρόμο μεταξύ Αγίας και Αγιοκάμπου.
Το πυκνό δάσος του Πολυδενδρίου – πρώην Βασιλικό κτήμα – γειτνιάζει με το χωρίο προς τα νότια. Η χλωρίδα και η πανίδα είναι σε πολύ ψηλά επίπεδα και δεν έχουν επηρεαστεί – τουλάχιστον όχι ακόμη – από τις ανθρώπινες δραστηριότητες δεδομένου του γεγονότος ότι το δάσος πέραν των ψυχαγωγικών δραστηριοτήτων είναι και παραγωγικό και δίνει δουλειά στους ντόπιους και όχι μόνο.
Ο επισκέπτης του χωρίου θα «αναγκαστεί» για όσο διάστημα βρεθεί εκεί να βιώσει μια κατάσταση ψυχικής ανάτασης και να γεμίσει τον «σκληρό του δίσκο» με εικόνες και συναισθήματα που θα τον ακολουθούν και θα τον βοηθούν στην αντιμετώπιση της δύστροπης αστικής ζωής του.
Οι γαστρονομικές του ανάγκες μπορούν να καλυφθούν στον νέο καλαίσθητο χώρο του εστιατορίου «Ατραπός», στην πλατεία του χωρίου με τον γεροπλάτανο να δεσπόζει άλλα και στο καφενείο του Παναγούλη με τα πάντα φρέσκα κρέατα. Για τους φίλους των θαλασσινών η εναλλακτική του κοντινού Αγιοκάμπου είναι εγγύηση.
Μπαίνοντας στη γραφική Σκήτη, ο Ξενώνας Ηώς, το «διαμαντάκι» του χωριού – όπως όλοι τον αποκαλούν – ξεπροβάλλει στα μάτια του ταξιδιώτη. Πρόκειται για έναν φιλόξενο ξενώνα φτιαγμένο από ξύλο και πέτρα που δίνει την αίσθηση της ζεστασιάς και φιλοξενίας από την πρώτη στιγμή.
Είναι ένας ξενώνας 9 δωματίων με δυνατότητα φιλοξενίας 25 ατόμων. Τα δωμάτια είναι δίκλινα και τρίκλινα ενώ υπάρχει ένα δίχωρο διαμέρισμα ιδανικό για οικογένειες ή παρέα.
Μοναδική «εμπειρία» αποτελεί επίσης το πρωινό στην Ηώ που σερβίρεται σε μορφή μπουφέ. Είναι πλούσιο και γεμάτο από τοπικές γεύσεις, με ποικιλία σε πίτες και εδέσματα φτιαγμένα από ανθρώπους με μεράκι και αγάπη για αυτό που κάνουν.
Ο προαύλιος χώρος μέσα στο πράσινο και τα λουλούδια, αποτελεί υπέροχη επιλογή για τον καφέ ή το ποτό του επισκέπτη, συνδυασμένα με μια βουτιά στην πισίνα. Ο χώρος προσφέρεται για διάφορες εκδηλώσεις, όπως και event με διάφορες θεματικές.
Ο παραδοσιακός ξενώνας Ηώς προσφέρει πάντα κάτι καινούριο, πάντα μια έκπληξη, κάτι για να μείνει αξέχαστος και με μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά σας.
Πηγή: travelestate.gr – Στέλιος Ματσάγγος
