Τέλος οι αυτοδίδακτοι καφετζήδες …

Οδηγός  Σπουδών, όχι αστεία. «Συνεχίζονται τα σεμινάρια barista που διοργανώνονται στο «Θεσσαλικό ΙΕΚ» στα Τρίκαλα». Γεγονός, κανονική είδηση, βεβαίως: Το σεμινάριο απευθύνεται σε όσους ενδιαφέρονται να μάθουν τα μυστικά του καφέ, τόσο σε αρχάριους όσο και σε εξειδικευμένους barista που θέλουν απλά να εξελίξουν τις δεξιότητές τους στον τομέα.
Στο τέλος του συγκεκριμένου σεμιναρίου, οι εκπαιδευόμενοι, που θα λάβουν και σχετική βεβαίωση, θα γνωρίζουν πώς να χρησιμοποιούν την επαγγελματική μηχανή espresso, να τη συντηρούν, να την καθαρίζουν για να έχουν τη βέλτιστη απόδοση καφέ. Θα μάθουν να κόβουν τον καφέ με τον δοσομετρικό μύλο κοπής, θα εξειδικευτούν σε όλα τα ροφήματα, στην παραγωγή αφρόγαλου και θα γνωρίσουν διαφορετικές τεχνικές παρασκευής καφέ. (Όχι σαν κάτι αυτοδίδακτους καφετζήδες…).