Η παραδοσιακή Τρικαλινή κουζίνα που κάνει θραύση στην Μύκονο
cz 2021
Πρόκειται για μια αμιγώς Τρικαλινή επιχείρηση που εδώ και δυο δεκαετίες αποτελεί την Ν1 επιλογή για τους ντόπιους αλλά και για τους επισκέπτες του νησιού πρωτίστως να χορτάσουν και κατά δεύτερο να απολαύσουν καλό φαγητό και ποικιλία μαγειρευτών αλλά και κρεατικών . 
Λίγο έξω από την χώρα ο Θοδωρής και η αδερφή του Μαρία Παπαγιάννη δραστηριοποιούνται επιχειρηματικά στην εστίαση και κατάφεραν να μπουν στις γαστρονομικές επιλογές των καλοφαγάδων κυρίως για την ποιότητα και το service αλλά κυρίως για τις γευστικές συνταγές στα μαγειρευτά τα οποία είναι βγαλμένα από την παραδοσιακή σπιτική Τρικαλινή κουζίνα . Ο Θοδωρής γέννημα θρέμμα Τρικαλινός έλκει την καταγωγή του από τα Αμπελάκια και πριν από μερικές δεκαετίες αποφάσισε να ταξιδέψει από τα Τρίκαλα στο νησί των ανέμων . Τον πρώτο καιρό η επιλογή του στηρίχτηκε στην επιμονή και μερικά χρόνια αργότερα κατάφερε να καθιερωθεί με την άκρως επαγγελματική φιλοσοφία ακολουθώντας διορατικά τον ρυθμό της ζωής του νησιού . Πλέον διαθέτει ένα από τα καλύτερα εστιατόρια για γρήγορο και καλό φαγητό με ιδιαίτερα προσιτή τιμή πολύ κάτω από τα οικονομικά δεδομένα της Μυκόνου . Έχοντας στο πλευρό του την δραστήρια αδερφή του Μαρία και μια πλειάδα συνεργατών αποτελεί πλέον εγγύηση επιλογής με το γνωστό OREGANO cook & grill
