Η μπριζόλα κρύωσε: Ο Salt Bae και το τέλος μιας viral, χρυσής αυτοκρατορίας

Τέλος εποχής για τον Salt Bae: Από την κορυφή… στην καμένη μπριζόλα

Η ιστορία του Nusret Gökçe είναι το τέλειο παράδειγμα τού πώς ένα viral βίντεο μπορεί να σε στείλει στα αστέρια — και η αλλαζονεία να σε προσγειώσει ανώμαλα. Μέσα σε λίγους μήνες, ο «μάγος του αλατιού» έγινε το απόλυτο meme της παγκόσμιας γαστρονομίας. Χρυσαφένια μπέργκερ, milkshake των 99 δολαρίων, τιμές-προσβολή στην κοινή λογική, όλα σερβιρισμένα με θεατρικότητα, λάιφσταϊλ και ένα σικ επιτήδευσης που δεν άντεξε στον χρόνο.

Το φαγητό του; Σύμφωνα με κριτικούς, «άγευστο όσο και το χιούμορ του». Οι υπέρογκοι λογαριασμοί στα social media έγιναν meme για λάθος λόγους. Ο κόσμος πήγαινε στα μαγαζιά του για να βγάλει story, όχι για να φάει. Και όσο η λάμψη ξεθώριαζε, η σκοτεινή πλευρά του brand αποκαλυπτόταν: καταγγελίες για κακοποιητική συμπεριφορά, τοξικό εργασιακό κλίμα και εργαζόμενους που έτρεχαν στα δικαστήρια για να πάρουν τα φιλοδωρήματά τους.

Το κερασάκι στο καλοψημένο κρέας ήταν το Μουντιάλ του 2022, όπου ο Salt Bae ξεπέρασε κάθε όριο. Μπούκαρε απρόσκλητος στο γήπεδο, στριμώχτηκε δίπλα στον Μέσι και… αλάτισε τη ντροπή του, παραβιάζοντας το πρωτόκολλο της FIFA. Από σύμβολο του foodtainment, μετατράπηκε σε μασκότ κακού γούστου.

Σήμερα, με μαγαζιά να κλείνουν, ζημίες στη Μύκονο και τον ίδιο να ψάχνει σωσίβιο σε νέες αγορές, ο Nusret πληρώνει το τίμημα της αλαζονείας του. Το μάθημα; Το virality έχει ημερομηνία λήξης. Κι όταν το μόνο σου καρύκευμα είναι το στυλ, στο τέλος σε τρώει η ουσία που δεν είχες ποτέ.