«Η γη της ελιάς»
Τo βλέπουν καθημερινά οι καταναλωτές στα ράφια, το καταγράφουν, όμως, κι εκείνοι που παρακολουθούν επαγγελματικά την εξέλιξη. Κι είναι εντυπωσιακό, έως και δραματικό συνάμα. Τον Οκτώβριο 2021 μια συσκευασία 4 λίτρων εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου κόστιζε 20 ευρώ. Η ίδια ποσότητα της ίδιας μάρκας πωλείτο τον Οκτώβριο 2022 στα 27 ευρώ και σήμερα στοιχίζει 54 ευρώ.
– Στο σίριαλ «Η γη της ελιάς», πόσο το έχουν εκεί το λάδι;
Oiειδικοί, λοιπόν, θυμίζουν ότι η Ελλάδα είναι σταθερά μέσα στην πρώτη πεντάδα της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου.
Μαζί με Ιταλία, Ισπανία, Μαρόκο και Τυνησία. Το σπιράλ εκτόξευσης των τιμών ξεκίνησε από τις κακές προβλέψεις, λίγο πριν την περασμένη άνοιξη, για το ισπανικό ελαιόλαδο. Οι αρνητικές εκτιμήσεις για τη φετινή παραγωγή της κορυφαίας ελαιοπαραγωγικής δύναμης της Ευρώπης και η ταυτόχρονη μείωση των περσινών αποθεμάτων προκάλεσαν διάχυση του φόβου και στις άλλες χώρες της Μεσογείου. (Κι άρχισε το ράλι).
Sthn Ελλάδα πάντως, δεν έχουμε έλλειψη ελαιολάδου. Και στη φετινή δύσκολη χρονιά, υπάρχουν κάποια περσινά ελαιόλαδα αποθηκευμένα.
Φέτος αναμένεται να παραχθεί, στην καλύτερη περίπτωση, η μισή παραγωγή από πέρυσι, δηλαδή γύρω στους 150.000 τόνους. Άρα, με κάπως μικρότερη κατανάλωση, αφού έχει ακριβύνει το λάδι, θα μείνει σχεδόν η μισή παραγωγή και για εξαγωγές. Στη χώρα παράγονται συνήθως 300-350.000 τόνοι λαδιού ετησίως.
Οι ανάγκες της εγχώριας κατανάλωσης φτάνουν τους 100.000 τόνους. Εκτιμάται ότι αργά ή και πιο γρήγορα θα αποκατασταθεί η ισορροπία. (Ως τότε, κομμένα τα φάε λάδι κι έλα βράδυ).
